Nahrungsergänzung mit Shiitake

Bellfor Shiimun mit Shiitake: Traditionelle Heilpflanzen für moderne Nahrungsergänzungen

Shiitake haben in China und Japan eine Jahrtausend alte Tradition und werden dort seit jeher nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Naturheilmittel geschätzt. Früher galt der Shiitake sogar als derart wertvoll, dass er Königen und Kaisern als Geschenk überreicht wurde.

Doch auch heute wird der oft als König der Heilpilze bezeichnete Shiitake im fernen Osten häufig noch für die Zubereitung von medizinischen Speisen genutzt und soll durch seinen regelmäßigen Verzehr dazu beitragen, eine Reihe von Beschwerden zu lindern.

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